De Zeeuw’s vleeswaren

Een ambachtelijk familiebedrijf uit Zeeland.

De vraag van uit de klant

De Zeeuws Vleeswaren zocht een betrouwbare partner om hun productieruimtes structureel te desinfecteren. Door de strenge hygiëne-eisen binnen de vleesverwerkende industrie wilden zij meer grip krijgen op bacteriële risico’s, kruisbesmetting voorkomen en aantoonbaar voldoen aan de geldende HACCP- en NVWA-richtlijnen.

Daarnaast was er behoefte aan een oplossing die het productieproces zo min mogelijk zou verstoren en eenvoudig te integreren was in de bestaande schoonmaakroutines.

Onze oplossing

Simpel Desinfecteren heeft een maatwerk desinfectieplan opgesteld, volledig afgestemd op de productieomgeving van De Zeeuws Vleeswaren. We zijn gestart met een grondige hygiëne-inspectie van alle kritische zones, zoals snijruimtes, koelcellen en verpakkingslijnen.

Op basis daarvan hebben we een vaste desinfectiecyclus ingevoerd met professionele, voedselveilige desinfectiemiddelen. Deze aanpak zorgt voor een effectieve bestrijding van bacteriën en virussen, zonder schade aan apparatuur of stilstand van de productie.

Daarnaast hebben we het personeel voorzien van duidelijke instructies en periodieke controles, zodat hygiëne structureel geborgd blijft. Het resultaat: een aantoonbaar schonere werkomgeving, meer zekerheid richting inspecties en rust binnen het team.